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腐竹炒莴笋的做法

2019/06/11 来源:北辰信息港

导读

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莴苣、腐竹、胡萝卜

腐竹泡发

腐竹切段、莴苣去皮切片、胡萝卜切片

油锅先下胡萝卜片然后下腐竹下盐翻炒

下莴苣片翻炒

下味素、糖翻炒后出锅

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

腐竹是人们爱好的1种传统食材,有浓郁的豆香味,还有独特的口感,含有丰富的蛋白质和多种营养成份。有下降血脂、预防动脉硬化、冠心病和高血压等“富贵病”的功效。可以用来煮、炒、凉拌、煲汤等。莴苣又名香莴笋具有特殊的香气,它含有大量植物纤维素,能增进肠壁蠕动,有益于排毒养颜。莴苣钾含量大,对高血压、水肿、心脏病人有1定的食疗作用。可以用来炒、凉拌、等。菜系:家常菜口味:鲜咸工艺:炒

红绿黄相间,香气浓郁,清新美味

小贴士:莴苣不容易少的时间长,以避免过量的损失营养成份,而且不爽脆了。

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